150 Lison Classico DOCG Lison

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150 Lison Classico DOCG Lison

È l'espressione
più tipica del territorio,
simbolo della 
tradizione locale

150 Lison Classico DOCG Lison

Classico il colore: giallo paglierino con delicati riflessi verdognoli. Il profumo è intenso, con note floreali di tiglio, glicine e acacia. In bocca è straordinariamente morbido, persistente, elegante, con caratteristico retrogusto di mandorla.

Zona vinicola: Lison Pramaggiore DOC
Vitigno: Lison classico.
Vigneto: Belfiore / località Pizzo.
Terreno: argilloso calcareo.
Densità di impianto: 4.340 piante per ettaro.
Sistema di allevamento: doppio capovolto.
Epoca vendemmia: prima decade di settembre.
Vinificazione: criomacerazione a 6°C, pressatura soffice, decantazione statica a freddo, fermentazione alla temperatura controllata di 16-18°C.
Affinamento: 5 mesi in vasche di acciaio sui propri lieviti e 2 mesi in bottiglia.
Gradazione: 13% vol.
Acidità totale: 5,1 g./l.

Aperitivo, antipasti magri, primi a base di erbe, sfornati a base di verdure, pesce con salse leggere, carni bianche. Va servito alla temperatura di 10°C.

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