Refosco dal p.r.

DOC Lison Pramaggiore

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Premi e riconoscimenti

vitae3 Viti Guida Vini AIS "Vitae" 2020
premio_gambero-rossoGuida Gambero Rosso Vini d'italia 2020
Gold Medal 2018
awc viennaSilver - 2018
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Vitigno storico e autoctono. Da secoli è la più tipica espressione del territorio veneto e friulano.

Refosco dal p.r.

Scheda tecnica

Vitigno
100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Vigneto
Belfiore di Pramaggiore
Terreno
Argilla
Sistema di allevamento
Guyot
Densita di impianto
6000 ceppi/ha
Vinificazione
Tradizionale macerazione delle bucce per 10-14 giorni alla temperatura controllata di24-27°C in vasche d’acciaio
Affinamento
In botti di acciaio inox
Colore
Rosso rubino intenso con note porpora e riflessi violacei
Profumo
Vinoso e fruttato. Ricorda la mora selvatica, il lampone e i frutti di sottobosco
Sapore
Caratteristico, leggermente tannico con persistente retrogusto di frutta rossa ed equilibrata acidità
Accostamento con cibi
È indicato specialmente con carni grasse, arrosti e selvaggina
Temperatura di servizio
18°C. Stappando la bottiglia qualche ora prima
Conservazione
In luogo fresco a riparo da fonti di luce e di calore.