Premi e riconoscimenti
Guida Vini AIS "Vinetia" 2020
Guida Vini AIS "Vinetia" - 3 rosoni 2019Irrinunciabile compagnia sulla tavola di tutti i giorni.
Scheda tecnica
Vitigno
100% Tocai Friulano
Vigneto
Belfiore di Pramaggiore
Terreno
Argilla
Sistema di allevamento
Guyot
Densita di impianto
6000 ceppi/ha
Vinificazione
Pigiatura soffice e vinificazione in bianco a temperatura controllata. Decantazione a freddo
Affinamento
In botti di acciaio inox
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo
Bouquet fruttato con delicate note di mandorla
Sapore
Morbido, persistente e con il tipico retrogusto di mandorla amara
Accostamento con cibi
Irrinunciabile compagnia sulla tavola di tutti i giorni. Si sposa bene con tutti i sapori: dai risotti, al pesce, alle carni bianche
Temperatura di servizio
10°
Conservazione
In luogo fresco a riparo da fonti di luce e di calore.