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CANTINE APERTE: ANTEPRIMA SUL MENU' DI "TESTA IL VINO MENTRE TI CUCINO" | 19.05.2014

Eccovi in anteprima il menù che potrete imparare a preparare (e gustare!) DOMENICA 25 MAGGIO, in occasione di Cantine Aperte, durante la lezione-degustazione "TESTA IL VINO MENTRE TI CUCINO" curata dallo chef Gigi di Sacco e Vanzetti di Concordia Sagittaria (VE) e dall'enologo Orazio Franchi.

 

Crumble di gamberi dell'alto Adriatico con mandorle e pistacchi

Uovo lucido con asparagi 

 

La cucina degli avanzi:

Gnocchi di zucca con gamberi e asparagi

Crema di fagioli canellini

 

Stinco di vitello in crosta di pane

 

Millefoglie destrutturata con fragole e crema

 

I posti per assistere alla lezione e assaporare queste prelibatezze sono limitati: affrettatevi a prenotare telefonando allo 0421. 799 929 o scrivendo all'indirizzo info@borgostajnbech.com

 

Vi ricordiamo che per chi non riuscirà a partecipare alla lezione, ci sarà al possibilità di soddisfare l’appetito con le specialità dell’artista dei salumi Billy Mio (www.salumificiomio.com), comodamente seduti all’ombra tra le nostre vigne (o all’interno della cantina in caso di pioggia).

 

Momento pranzo: ore 11:30

Momento cena: ore 18:30

POSTI LIMITATI, INDISPENSABILE LA PRENOTAZIONE

PER INFO E COSTI TELEFONATECI ALLO 0421.799 929 O SCRIVETECI ALL’INDIRIZZO info@borgostajnbech.com

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